随着暑期专业人才培养方案修订工作的开展,2010年7月17日,外语与旅游系酒店茶艺专业群全体教师到韵和茶庄进行专业调研及优秀毕业生回访。 本次调研我们邀请到了来自茶艺专业的优秀毕业生8人及08级茶艺专业实习生5人进行回访,主要询问了学生担任经理、领班等茶馆管理人员,在日常管理中所需具备的能力,并详细讨论了学生学习期间,哪些课程的设定对职业岗位影响深刻。会谈过程热烈,与会人员都各抒己见,说出了自己成长过程中的感受。 会谈结束时,与会的系部领导刘晔主任作了总结发言,刘主任首先对韵和茶庄的热情招待和为我系专业人才培养方案修订工作的支持表示感谢,同时看到我专业学生在走出校园短短的几年,取得如此长足的进步表示赞叹。最后,酒店茶艺专业群带头人黄新老师也表示,专业的人才培养一定要紧靠市场,一定要和企业、毕业学生等行业资源紧密联系,开发出适合市场发展的课程体系来。 参与本次调研活动的还有来自教务处的王伟明、汤婕两位老师。 
图:专业教师和毕业学生就岗位需要的职业能力进行热烈讨论 
图:教务处的王伟明、汤婕两位老师参与了本次调研活动 
图:参与本次调研活动的毕业生、企业代表、专业老师共同留影 |